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分层拿铁咖啡的做法,怎么做分层拿铁咖啡

ouyikafei 2018-7-15 9:11 216 ℃

 

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,在意大利「Latte」就是热牛奶,拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」,是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

?分层拿铁咖啡的做法,怎么做分层拿铁咖啡丨咖啡培训

制作拿铁是很多人非常熟知的过程

流动的牛奶流入咖啡中

通过咖啡师的双手做出漂亮的拉花

是一件很美妙的事情

但是

要做出分层拿铁咖啡

就要将这个步骤反过来

分层拿铁咖啡的做法,怎么做分层拿铁咖啡丨咖啡培训

——分层拿铁咖啡的制作过程——

制作原料:

咖啡粉 ?纯牛奶

冰块 ?方糖

1、在杯子中放入适量冰块,倒入半杯纯牛奶。

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2、将咖啡冲泡好。

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3、装入一个细口的容器中,缓慢的把咖啡对准一颗冰块慢慢的倒进去。如果不加冰的话就沿着杯壁慢慢倒下去。

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4、然后喜欢甜一点的可以加少许糖。

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注意倒入咖啡的过程

一定要慢且稳

速度不可以快

以免破坏层次感与口感

你学会了吗?想知道更多咖啡制作,就到重庆欧艺教育培训学校学习吧,小欧在欧艺教育等你们哦!

 

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