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单品咖啡的做法,单品咖啡的制作过程

ouyikafei 2018-7-18 9:31 148 ℃

什么是单品咖啡?它是指只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而成的咖啡。饮用时一般不加糖或奶。有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。如何在家轻松制作一杯好喝的咖啡?这就要说到现在流行的手冲咖啡,手冲咖啡一般是将同一产区新鲜的咖啡豆磨成粉,再用手冲壶注入水,将咖啡粉中溶于水的部分过滤出来,此方法可以保留咖啡最原始的风味。

?单品咖啡的做法,单品咖啡的制作过程丨咖啡培训

仔细体会

你可以从中品味到巧克力风味

牛奶般顺滑的口感

红酒的风味

甚至茉莉花的香气

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——单品咖啡的制作过程——

制作材料:

咖啡豆 ?滤杯

手冲壶 ?分享壶 ?水

1、取适量咖啡豆磨成粉倒入滤杯中。

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2、用手冲壶注入温度为90度左右的水。

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3、然后焖蒸30秒左右,带咖啡粉膨胀至最高点,再次注入水。

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4、待咖啡液全部滤入分享壶后停止,整体时间2分钟左右。

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5、准备合适的杯子,将分享壶中的咖啡倒入杯子里即可。

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生活节奏加快的同时

咖啡渐渐融入我们的生活

忙碌时

不要忘记

静下心来品一杯“纯粹”的咖啡

不同豆子的不同处理方法也要用到不同的手法,想知道更多咖啡制作,就到重庆欧艺教育培训学校学习吧,小欧在欧艺教育等你们哦!

 

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